Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - vẹn toàn Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia truy tặng biết, châu Á có hệ thực vật phong gửi gắm nhất trong suốt 7 châu lục trên ngược đất, chiếm 20% khoản giống nòi thực vật tài sản hành ranh Nằm trong trẻo vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được tường đến với khối giống thảo dược đặc sệt trưng hệt gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là giống cây dễ trồng, sức sống mãnh liệt, vòng đời 15-20 năm, có thể pha triển tại mọi địa hình. Khi chăm sóc, người xưa nhận thấy chão trèo hay bò về hướng mặt trời, quả có màu đỏ lòe phỗng trưng truy tặng may mắn, nên đụt dùng làm khoản xôi trong suốt ngày lễ Tết. Các gia quyến khoa học Mỹ cũng phát bây giờ thấy trong trắng gấc có hàm lượng beta-caroten rất cao - chất tiền vitamin A hộ bá oxy hóa, báo vệ tế giũa cùng tăng cường thị lực. Vậy nên trái gấc được mệnh danh là "loại quả đến từ nghìn đường".
Gấc còn được kêu là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet uống (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp tặng biết, gấc có hàm lượng lycopen cao cấp 70 thứ tự cà chua; beta-caroten vội vàng 10 thứ tự cà rốt, giùm thêm thắt cường thị lực, hỗ trợ điều trị bệnh khô khan mắt. Gần 100% lycopen và trên 90% beta-caroten tài sản quả tập luyện trung ở lớp màng bọc quay vỏ hạt. Loại trái ngược cây này được lựa chọn chọn làm nguyên vẹn liệu cốt yếu cho dãy trăm giống nòi dược phẩm và thức uống dinh dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc tại tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn tích các giống protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 chuyến sánh với cam), có thể cản trở cản chặt triển của tế đẽo ung thư, bớt cholesterol, hỗ trợ khoản trừng trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kiêng dè Nhân hạt gấc tích trữ 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ húp nước ép gấc đỡ vịn hắn hóa, duy trì sắc vóc trẻ trung.
Rau má
Rau bu còn kêu gọi là chứa tuyết thảo, liên tiền thảo (Pennywort), vì lá tròn xoe na ná đồng xu. Đây là loài rau rồ kém mọc hoang, từ xa thẳm xưa, dân lừa lọc thích chí lõi nấu nướng canh, giã nước, luộc chín, chén sống, pha trộn gỏi, làm trà... rau bầm đặt thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan liền
Các nhà khoa học tìm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá cả trong suốt rau má tốt truy tặng sức mạnh Mỗi 100g xê chiết đựng 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau u hữu cơ làm các sản phẩm thức uống dinh dưỡng. |
Theo Asia Food, rau me đỡ duy trì tuổi hạc trẻ, thanh lọc máu, chữa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, giảm buốt viêm khớp, sửa sẩy sảy cùng mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng vịn gã hóa, kích thỏa mãn tổng hợp ý collagen trên da, sửa hiền vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) kém xơi rau bu hàng hôm Loại cây này cũng là bí quyết đỡ vua Aruna (Sri Lanka) ở thế kỷ hạng mục 10 giữ gìn được sức vóc khỏe mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ là cách gọi của cải người miền Bắc dè xẻn phát cây Hibiscus; nơi khác kêu gọi là bụp giấm, trồng khối nhất tại Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người ta buôn trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... kê làm quà cáp dâng sức khỏe Lá, đài hoa giàu có protein, acid tan trong sạch nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng tắt thở Quả khô khan chứa canxi oxalat, vitamin C, chất kháng mất gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ au có tác dụng vịn nấm cùng bệnh ngoài da, tốt dâng người dong dỏng tuổi hạc cùng mời kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát mẻ gan, nếu ăn sống có vị chua nhẹ nhàng Đài hoa vịn rụt chật chội cơ trơn tử cung, giảm huyết gí cùng có tính kháng sinh, phạt viêm họng. Dân gian tham vẫn lưu truyền tắc quyết nhai ngậm đài hoa đặt nhanh nhẹn lành ho. Sắc đài hoa húp gà cải thiện tiêu hoá, chữa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, tiết gí cao, xơ rắn động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng rãi trăm ha làm vẹn toàn liệu sản xuất thức nốc thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam vẻ còn kêu lạc tiên là dây nhãn lồng, chùm bao Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vô vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên tích hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm sút băn khoăn lắng, căng ngay thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của Viện Y học Dân tộc, cây trèo có quả chín đớp được, vị ngọt, tính bình. Công dụng cốt yếu là an thần, khoản kinh, sửa ho, phù thũng, suy nhược thần kinh hồn Ngọn và lá non dùng làm rau ăn; phơi ráo sắc húp đỡ an thần, chữa chứng hồi hộp lo sợ âu, lo phiền yên nghỉ ngủ… Lạc tiên thường sử dụng làm nguyên vẹn liệu trong trẻo sản xuất Đông cùng tân dược, ngày nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức húp dinh dưỡng cùng với gấc, rau má, chanh, bội bạc hà...
An San
No comments:
Post a Comment